Artesanal?


Não apenas na produção desse líquido que escolhemos ser o propósito da nossa vida; somos
mais e fazemos isso de todas formas, tomando essa decisão por litros.
Nosso trabalho não é apenas produzir cervejas de alta qualidade, mas é também construir uma cervejaria com nossas próprias mãos e suor, construindo nossos próprios equipamentos,
desenhando nosso processo de produção, reutilizando e reaproveitando equipamentos de alta performance soldando e parafusando tudo o que está dentro da fábrica. Sim, construímos nossa própria fábrica. Nosso lema? Se você quer o melhor, faça você mesmo.

A gente sabe que a vida é feita de escolhas, que o melhor dilema é aquele em que saímos felizes pela decisão tomada, sem sacrifício, e que o resultado é bom para todos; porquê queremos o melhor para nossos amigos e pros amigos dos amigos, sejam fornecedores, colaboradores, clientes e concorrentes, por isso nao hesitamos em escolher os melhores insumos para cada batelada. Para que o próximo receita que sair da fábrica seja sempre a que você queira tomar.


É uma grande responsabilidade entregar esse líquido para você e devemos respeito a isso, afinal de contas, estamos falando sobre, produzindo e bebendo cerveja, a escolha que tomou conta de nossas vidas. É assim que vemos e sentimos este produto: de todos e melhores jeitos, não importa como você chama o melhor dilema da vida. Entregamos cervejas únicas, que contam histórias, processos e vivências. Que te façam pensar que bebeu a decisão certa. Esse é o dilema das nossas vidas.


Admitimos: não queremos cervejas fracas, simples, fáceis. Buscamos a excelência em todo o
processo de produção e fazemos isso com muita satisfação! Nossa motivação é poder participar dos bons momentos da vida, dos grandes acontecimentos, mas principalmente dos pequenos prazeres: a reunião despretensiosa entre amigos, o pôr do sol, o nascer da lua – e vice-versa -, aquele restaurantinho escondido que só você conhece, aquele bar que o dono te chama pelo nome e sempre te oferece as melhores novidades, o balcão o descanso do guerreiro após um dia de trabalho.


A gente tira onda sem fazer pose; low profile, easy going; apaixonados pelo que fazemos,
intensos nas nossas decisões. Essa é a nossa onda, nosso drop, nossa ladeira na banguela.
Dilema não tem gênero ou cor. É jovem mas não tem idade; sorri, mas pode chorar. Basta
entender que não somos frutos das circunstâncias, mas sim, das escolhas que fazemos. E é cada escolha boa, meu amigo! A cada curva uma decisão, uma escolha e, pode ter certeza, nesse exato momento estamos fazendo as melhores para que você beba o seu, o nosso melhor dilema.

 

Nós somos a Cervejaria Dilema.

 

VIVA SUAS ESCOLHAS!

QUEM SOMOS

 

 NOSSA HISTÓRIA

Fundamos a Dilema à partir do sonho de produzir nossa própria bebida. 

 

“O que pode ser melhor do que isso?”, pensávamos!

 

O destino quis que em 2011 esses amigos se reunissem em Montreal, no Canadá, onde este sonho ganhou força e começou a virar realidade quando nosso cervejeiro-chefe começou a trabalhar na produção de um Brew Pub local, trazendo todo o conhecimento na arte do craft brewing.

 

Das produções feitas de forma totalmente artesanal, caseira e vendas amadoras aos finais de semana, resolvemos profissionalizar nossas receitas, processos e estrutura: 

 

Construímos nossa fábrica e agora contamos com uma cervejaria própria, nossa casa, a maior e melhor decisão das nossas vidas.

 

Por que não fazemos apenas cervejas de alta qualidade,  também nos desafiamos continuamente, levantando uma cervejaria com nossas próprias mãos, construindo nossos próprios equipamentos, desenhando nosso processo de fabricação, reutilizando e reaproveitando equipamentos de alta performance, projetando e soldando tudo o que está dentro da fábrica.

Mais do que uma escolha, 

um estilo de vida

CERVEJARIA DILEMA

ESTRADA MUNICIPAL CARLOS MIRANDA BARRETO, 521, JD. MARACAIBO, TREMEMBÉ-SP, CEP 12120-000.

TEL. 11 98205-5364